Nutrição funcional – EAD

Objetivos:

• Compreender os fundamentos da gastronomia funcional, incluindo definição, princípios e benefícios para a saúde.
• Conhecer os benefícios específicos da gastronomia funcional nas condições crônicas. 
• Conhecer os benefícios específicos da gastronomia funcional.
• Destacar a importância da sustentabilidade ambiental na gastronomia funcional.
• Fornecer conhecimentos para escolhas alimentares conscientes e saudáveis, promovendo a autonomia e o bem-estar ao longo da vida.

Público-alvo: Profissionais e estudantes das diversas áreas da saúde, em particular nutricionistas, que buscam expandir sua competência em nutrição funcional.

Programa:

Unidade 1 – Fundamentos da Gastronomia Funcional

• Definição e princípios da gastronomia funcional.
• Alimentação saudável e sustentável na Gastronomia Funcional.

Unidade 2 – Aplicações Específicas da Gastronomia Funcional

• Gastronomia Funcional e Performance Esportiva.
• Gastronomia Funcional e Doenças Crônicas.

Coordenação Institucional: Profª Me. Tatiana Forte
Ministrante: Prof. Me. Andréia Lara Lopatko Kantoviscki

Haverá certificado e o curso deverá ser concluído em até 1 mês após inscrição.

Mais informações:
Leandro.rozin@professor.fpp.edu.br

Para concluir sua inscrição é necessário emitir o boleto e efetuar o pagamento.
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