No dia 3 de junho, os estudantes do curso de Nutrição da Faculdades Pequeno Príncipe participaram de uma visita técnica à Nutrimental, empresa paranaense referência nacional na produção de alimentos, sediada em São José dos Pinhais. A atividade foi conduzida sob a supervisão das professoras Gabrielle Ducci, Neiva Lubi e Songila Rocha.
A experiência oportunizou aos estudantes conhecer os processos industriais que envolvem a produção de alimentos em larga escala, promovendo o contato direto com etapas fundamentais como desenvolvimento de produtos, controle de qualidade, automação e padrões de segurança alimentar.
A proposta da visita foi aproximar a teoria vista em sala de aula da prática profissional, ampliando o olhar crítico dos futuros nutricionistas em relação à atuação na indústria alimentícia e às demandas contemporâneas do setor.
Para Amanda Kasprzak, 3º período, a visita técnica foi uma experiência enriquecedora para a sua trajetória como estudante de Nutrição. “Conhecer de perto os processos industriais envolvidos na produção de alimentos em larga escala, desde o controle de qualidade até a automação das etapas produtivas, proporcionou uma nova perspectiva sobre a atuação na área de alimentos”, compartilhou.
Durante a atividade, os estudantes também observaram a importância da pesquisa na atuação do profissional. “Foi inspirador entender como a empresa integra inovação, sustentabilidade e responsabilidade nutricional no seu desenvolvimento. Com isso, percebi o quanto a atuação do nutricionista está diretamente ligada à pesquisa, à inovação e ao desenvolvimento de novos produtos, mostrando que a profissão vai muito além da prescrição alimentar”, destacou Thayany Cristina Torres Meyer, do 2º período.
Sobre a relevância da visita técnica para a formação acadêmica, Thayany afirma: “Essa vivência permitiu integrar, de forma concreta, o conteúdo das aulas com a realidade prática do setor”.
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Por: Beatriz Pacheco
