Curso de Nutrição

Total de vagas: 40 por semestre
O curso de bacharelado em Nutrição foi autorizado pelo Ministério da Educação através da portaria n.º 108, publicada no Diário Oficial da União do dia 12 de maio de 2023.

Formar nutricionistas, com formação generalista, humanista e crítica. Capacitados a atuar, visando à segurança alimentar e a atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição se apresentem fundamentais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural dos indivíduos.

- O cuidado solidário como essência da formação profissional;
- A experiência de mais de 100 anos do Hospital Pequeno Príncipe e a integração com o
- Complexo, baseado na assistência, ensino e pesquisa.
- Aulas práticas desenvolvidas em laboratórios específicos;
- Integração ensino e comunidade;
- Docentes altamente qualificados;
- Uso de metodologias ativas para o processo de ensino-aprendizagem;
- Estágios curriculares desenvolvidos em diversas especialidades.
- Matriz inovadora, ajustada para uma abordagem integrada, ética e humana, com disciplinas que preparam o estudante a atuação profissional com visão técnico-científica ampliada.

O profissional de nutrição pode atuar em mais de 60 segmentos entre as áreas de gestão de unidades de alimentação e nutrição; assistência nutricional e dietoterápica hospitalar, ambulatorial e clínica, além de assistência nutricional e dietoterápica para atletas e desportistas. Algumas das áreas mais populares são: Alimentação coletiva, nutrição clínica, saúde coletiva, docência, indústria de alimentos, nutrição em esportes, marketing na área de alimentação e nutrição.